人気の冷凍製品で、タイの生産者から10年以上直輸入しています。高品質ハーネット社ブランドのソフトシェルクラブは手堅い需要で求められ、日本国内150店以上のタイレストランに納入しています。日タイ折中料理に好まれ、たいていパン粉で揚げたものをサラダ、サンドイッチ、もしくはニンニクを加えた黒コショウ／カレー味の炒めたものに添えて提供されます。
名称：ソフトシェルクラブ（Soft Shell Crab）
種名： ジャイアント泥カニ（Giant Mud Crab Scylla serrata)
原産国：タイ
保存温度： -18 ℃
貯蔵寿命： 18ヵ月
調理法：パン粉で揚げる
8 個入り1キロパック (120-130g/1個)
10個入り1キロパック (95-105g/1個)
12 個入り1キロパック (80-95g/1個)
14 個入り1キロパック (65-75g/１個)