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Oメッドシャルドナ

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O-Med Chardonnay

シャルドネを使用。なめらかで香り高い風味。和え物や調理にも。
ぶどう産地:スペイン・カタルーニャ地方レリダ

テイスティングコメント:シャルドネ特有のほんのりとした甘みと、美しい金色の色合いそのままに、フレンチオークで12ヶ月熟成させ伝統製法で作ったワインビネガーです。柔らかな酸味、フルーティな風味と樽由来の香りが混ざり合ったバランスの良い味わい。

おすすめマリアージュ:白身の魚(生・加熱どちらでも)のマリネ、野菜料理、サラダ、エスカベッシュなどに最適です。