主に「トムヤムクン」「クンアオブウーン」「クンパオ」などタイ料理で使われます。タイの淡水エビは人気商品で、ハーネット社が提供する冷凍食材の定番になっています。他のエビと比べて、非常に長い触手とクリーミーで美味しい頭部が有名です。ブロックアイス・パックなのでどこへでも配送してお好きな一品として供されます。希少で大人気のこの特別商品をお届けできるのは、私たちなど限られた業者だけです。

製品詳細：

名称：淡水エビ（Fresh Water Shrimp）

種名：大型川エビ Macrobrachium rosenbergii (Giant River Prawn)

原産国：タイ

保存温度： -18 ℃

貯蔵寿命：18ヵ月

調理法：主に「トムヤンクン」などスープ料理に使用。茹でるか焼いてお好みのスープと供する。

供給サイズ：

8-10個入り1キロパック(100-120g/1個)

13-15個入り1キロパック (65-75g/1個)

16-20個入り1キロパック (50-60g/1個)