「ルックシンプラ」の名でも知られ、オキヒイラギの身をタピオカ澱粉でこねて調味しています。「ルックシン」はタイ市場で付加価値商品として人気の高まっている製品です。アジアの麺料理スープに多用され、串刺グリル甘いチリソース添えや、茹でてスパイシータイサラダのトッピングとして出されることもあります。
製品詳細:
名称:タイ魚すり身 Thai Fish Cake
原産国:タイ
保存温度:-18 ℃
貯蔵寿命:18ヵ月
調理法:茹でる、焼く、炒める
供給サイズ:
1パック200グラム (1個8グラム)