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コウイカ「パイナップルカット」(松かさ)

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タイ食文化の一つで、大きく切り取って刻みを入れたカットは尊敬の技です。タイ人は食べ物の細かな見た目にこだわることで知られ、パイナップルカットは料理を本格的にする技として取り入れられました。調理すると巻いて色が着くこの小さなフィレは、スープ、サラダ、あらゆるアジア料理に欠かせません。

 

製品詳細:

名称:コウイカのパイナップルカット Cuttlefish Pineapple cut (Matsukasa)

種名:Cephalopoda

原産国:タイ

保存温度: -18 ℃

貯蔵寿命:18 months

調理法:茹でる、炒める

 

供給サイズ:

41-60 個入り1キロパック (100-120g/1個)