ハーネット社がタイから輸入しているもうひとつの人気商品は、カニ身です。繊細で柔らかく甘い味は素晴らしく、世界中でたくさんの料理に使われています。 低脂肪、低カロリーを代表する食材です。安全のため滅菌してパッキング、食感と貯蔵寿命を損なわないように急速冷凍されます。多くのタイプの料理に役立つ万能品です。
製品詳細：
名称：カニ身 (塊/爪Lump/Claw)
種名：青泳ぎ蟹 Portunus armatus (Blue Swimmer Crab)
原産国：タイ
保存温度： -18 ℃
貯蔵寿命：18ヵ月
調理法：蒸す、茹でる、炒める
供給サイズ：1パック500グラム