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Fresh Oysters
フレッシュオイスタ− タイ&エスニック食材 ミート
トライアナ湾
所在地 アイルランド ドネゴール州
採取海域 トライアナ湾
貝殻の色彩 濃いグレー
貝殻の形状 細長く、下側のカップが深い
食用部の特徴 濃いクリーム色
味の特徴 濃厚な塩味と甘み。
 
Other Areas:
デナイアル湾 (Denial Bay) ウッディアイランド (Woody Island)
コフィン湾 (Coffin Bay)
パンブラレイク (Sydney Rock)
セントヘレンズ (St. Helens)
ピットウォーター (Pittwater)
トッテンインレット (Eagle Rock) ピュージェット湾 (クマモト) (Puget Bay)
ディープベイ(クッシ) (Deep Bay)
 
  Oyster Farm
Tragheanna Bay Harvest Area  
 
Ireland Tragheanna Bay map
 
味の特徴はあくまで一般的な表現であり、召し上がる方の味の感じ方、また、収穫時期の牡蠣の状態により異なります。
 
 
 
 
 
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